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Hausspezialitäten Specialities of the house
Schinken-Schweinehaxe 23,50 € mit Sauerkraut und Bratkartoffeln Grilled knuckle of pork with sauerkraut and fried...
Metzgers Leibgericht 17,50 € Mettwurst Bratwurst „Thüringer Art“ und Krakauer mit Sauerkraut und...
Unser Ochsenschwanzragout dafür liebt man uns 36,50 € mit Rotwein und vielen Gewürzen am Knochen geschmort, dazu...
Rheinischer Sauerbraten nach altem Rezept 26,50 € mit Rosinen und Mandeln, Rotkohl, Apfelkompott und Kartoffelknödel Braised beef...
Himmel & Ähd 16,50 € Gebratene Flönz (Blutwurst) mit hausgemachtem Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und...
Roastbeef vom argentinischen Angus-Rind 21,50 € rosa gebraten, kalt, mit Remouladensauce und Bratkartoffeln Cold roast beef with remoulade...
Rumpsteak vom argentinischen Rind 36,50 € mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln Grilled rump steak with pepper sauce, fried...
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken 31,50 € Kalbsschnitzel in Semmelbrösel paniert mit lauwarmen Kartoffelsalat Escalope of veal...